Oreo Kake!

OREO kake:

Dette trenger du:

• Ca. 450 g Oreo Cookies
• 100 g smeltet smør
• 1 pk Philadelphia
• 2,5 dl melis
• ca 3,5 dl kremfløte (piskes til krem)
• 1,5 spiseskjeer sukker
• 1 pose sjokolademousse Toro
• 3 dl melk til moussen

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter.
Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan trykkes ut i en form. Bruk gjerne en potetmoser til dette!
N.B. Sett ringen til en 26 cm stor kakeform direkte på kakefatet du skal servere den på! 
Mix kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Mix krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 15-20 minutter.

Mix opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ca 10 min

Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med enten Oreokakesmuler, eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus (som stivner på isen), eller begge deler!  

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser!